“民以食为天，食以安为先”。一顿放心饭、一餐安心味，是每个家庭最朴素的期盼，也是民生幸福的重要底色。中国电信常德武陵分公司始终把群众需求放在心上，聚焦商户密集、烟火气浓的核心消费区域，以“互联网+AI监管”为暖心抓手，扎实推进“明厨亮灶”智慧监管服务，用科技“硬实力”包裹民生“软需求”，为群众“舌尖上的安全”筑起有温度的坚实屏障。​

常德汇景美食街，这是一条经济活跃、商户扎堆、人气爆棚的街区，藏着街坊邻里最眷恋的烟火气，也承载着大家对吃得安心、吃得放心的殷切期待。为了让这份期待落地成真，武陵分公司工作人员带着专业设备、怀揣贴心方案上门服务，高效完成50路高清摄像头的安装上线，20余户商户顺利接入“明厨亮灶”系统。为确保商家快速适应，公司组建专属服务团队，提供“一对一”全程跟进支撑：每日同步进度、实时响应需求、当场解决难题，彻底打破了监管部门与商户之间的沟通隔阂，让食品安全管理变成“省心省力的帮手”。

相较于传统监管模式，“明厨亮灶”智慧服务的温暖之处，藏在每个细节里：AI摄像头24小时守护餐饮后厨，从食材清洗到餐具消毒，每个关键环节都清晰可见；AI智能识别技术就像“贴心监督员”，一旦发现未戴口罩、食材混放等不规范操作，立刻向商户和监管部门发送预警，帮商户及时整改、避免损失；更重要的是，它让监管从“事后处罚”变成“事前提醒、事中帮忙”，既减轻监管部门压力，也降低了商户的合规成本，真正实现“监管省心、商户放心、消费者安心”的多方共赢，让食品安全不再是“紧绷的弦”，而是“安心的盾”。​

如今再走进武陵汇景美食街区，“明厨亮灶”已成为商户们的标配——透明玻璃后，厨师规范操作的身影清晰可见；门店屏幕上，后厨实时画面同步播放，家长带孩子吃饭更放心，老人外出就餐更安心，商户们也笑着说：“‘明厨亮灶’让顾客更信任，我们生意也更红火！”